COSECHA
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COSECHA
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DESCRIPCIÓN
Un lote extraordinario cultivado a 1,800 metros de altura. La fermentación anaeróbica resalta notas intensas a frutos rojos, panela y un final prolongado a chocolate oscuro. Ideal para métodos de filtrado y paladares que buscan una experiencia de sabor única.
NOTAS DE CATA
Frutos Rojos Silvestres
Chocolate Oscuro
Acidez málica brillante
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